Что такое нестабильное производство?

Генри Форд и Тайити Оно открыли нам глаза на то, что ускорение потока приводит к более эффективной работе. Они продемонстрировали это на стабильных условиях, но что влияет на ускорение потока в относительно нестабильной среде?

Первый аспект нестабильности — короткая жизнь продукции. В таком случае, перепроизводство может способствовать моральному износу. Кроме того, поскольку жизнь продукта коротка, долгое производство приводит к сокращению рыночного спроса. Например, предположим, что время жизни свинцового продукта составляет около 6 месяцев, а на его производство уходит два месяца. Долгое время производство свинца вызывает потери продаж не потому, что спроса не существует, а потому, в течение значительного периода времени, производство не может удовлетворить спрос.

Вторым аспектом нестабильности является нестабильность спроса в течение долгого времени. Это обычная практика в средах с большим количеством наименований товаров, которые подлежат спорадическому спросу и естественным в таких ситуациях является сокращение хлопот, в попытках удовлетворить этот спрос со склада. Недостатком этой практики является большое количество запасов готовой продукции, которые оборачиваются крайне медленно в сочетании с высоким уровнем дефицита. Производственная система, способная организовать цех в той мере, в которой это необходимо, достигает гораздо лучших результатов в улучшении потока. Улучшение бизнес-процессов отчасти может решить эту проблему.

Среды, которые страдают от третьего аспекта нестабильности - нестабильности в общей нагрузки - это те, которые могут получить максимальную выгоду от улучшения потока. Временные перегрузки на различные ресурсы, как правило, относительно бедные сроки выполнения (<90%), и в результате они склонны увеличивать мощности.

Мы теперь понимаем, что:

• Бережливое производство ограничено относительно стабильной средой
• Большинство сред страдают от нестабильности
• Относительно нестабильные условия имеют гораздо больший шанс выиграть от улучшения потока, чем в стабильных условиях.

Теперь, когда мы все это знаем, не должны ли мы следовать по стопам Тайити Оно? Не должны ли мы вернуться к концепции цепочки поставок и получить эффективные методы, которые подходят для относительно нестабильной среды?

Существует масса практик, позволяющих бороться с нестабильность среды, например kaizen.